Wine & Dine Veneto

Erlebe die traditionelle Küche aus dem Veneto im Salon Rouge und lasse dich dabei von den Weinen aus dem Hause Buglioni verzaubern.

CHF 75 pro Person | 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung

In Zusammenarbeit mit Caratello Weine.

Wine & Dine Veneto - 75.- mit Weinbegleitung

Amuse Bouche

Antipasti

Rinds- Carpaccio | Rucola | Parmesan || Vegi: Frittierter Sellerie | Kartoffelpüree | Karotten | Erbsen | Taleggio

Primo

Risotto al Radiccio | Haselnüse | Taleggio

Secondo

Ente mit Honig und Lemongrass | Kartoffelpüree | Zucchetti | Essigzwiebeln || Vegi: Kartoffeln Mille Feuille | Pilze | Trüffelmayonnaise | Chiccoreee

Dessert

Tiramisu