Kurhaus

Spanische Küche, besser als in Spanien.

Freitag & Samstag, jeweils ab 18 Uhr geöffnet

Ab 22.10.23 bis 09.12.23 Betriebsferien

Weinkarte Salon Rouge

Tisch online reservieren

Vegi / Vegan

Katalanisches Brot 4.-
Tomaten | Knoblauch
Patatas Bravas 9.-
Kartoffel | Aioli
Pimientos de Padron 9.-
Grüne Paprikaschoten
Burrata 12.-
Marinierte Cherrytomaten | Balsamico | Salat | Bruschetta
Aubergine fritata 8.-
Honig | Balsamico
Hamburguesa de coliflor 13.-
Blumenkohl burger | Black rice | Estragon Mayo
Ensalada tibia 11.-
Salatherz | Gegrillt | Parmesan | Granatapfel
Tofu Tataki 12.-
Geräucherte Tofu | Sesam | Teriyaki-Soy
Croqueta queso trio 12.-
Südtiroler Speck & Brie | Birne & Gorgonzola | Lenzerheidner Käse
Bofetada 12.-
Panierte Ricotta und Gemüsegefüllte Pastarolls | Lavozer Käsecreme

Fleisch & Fisch

Gambas al Ajillo 18.-
Garnelen | Knoblauch | Chili
Calamari fritos 14.-
Tintenfisch | Gegrillt | Aioli
Thunfisch Tataki 18.-
Kandierte Zwiebel | Sesam | Teriyaki-soy
Red Snapper 16.-
Lardo | Knuspriger Teig | Schwarzer Reis | Kartoffelmayonnaise
Steak Tartare 20.-
Black truffel Mayo
Jamón Ibérico 15.-
Iberischer Schinken | 4J | 50g
Old Cow 27.-
Entrecote | Handgeschnittene Fries
Kalbsbacken 30.-
Slow cooked | Pisto Manchego | Kartoffelpuree | Rioja Reduktion
Secreto Iberico 27.-
Pata Negra Bellota | Pumpkincreme | Pimientos
Chicken Drummer 23.-
CH Ribelmaispoulet | Lardo | Kräuterfüllung | Hausgemachte, eichgeräucherte BBQ Sauce

Dessert

Crema catalana 12.-
Creme Brulee
Dessertvariation 16.-
Minidesserts
Mini Gin & Tonic 9.-
Monkey 47 | Gin Mare | Botanist | Tschin
Carajillo 9.-
Brandy | Espresso
Tapas schmecken am besten mit Freunden

1 Glas Cava & Tapas à discrétion für 95.-

Ab 6 Personen stellt euch unser Küchenchef ein ultra feines Menu mit salzigen und süssen Tapas zusammen. Private Dining für grössere Gruppen bis 30 Personen im Privé.

Interesse!? Melde dich bei uns per Mail an: gruppen@kurhaus.com

 

Fleischdeklaration: Calamari (THA). Gambas, Thunfisch (VNM). Rind, Schwein (ES). Kalb, Poulet (CH).