Kurhaus

Spanische Küche, besser als in Spanien.

Mittwoch bis Sonntag geöffnet

13.2. & 20.2. zusätzlich geöffnet

Weinkarte Salon Rouge

Tisch online reservieren

Vegi / Vegan

Katalanisches Brot 4.-
Tomaten | Knoblauch
Patatas Bravas 10.-
Kartoffel | Aioli
Pimientos de Padron 9.-
Grüne Paprikaschoten
Burrata 13.-
Marinierte Cherrytomaten | Balsamico | Salat | Bruschetta
Aubergine fritata 8.-
Honig | Balsamico
Ensalada tibia 11.-
Salatherz | Gegrillt | Parmesan | Granatapfel
Tofu Tataki 14.-
Geräucherte Tofu | Sesam | Teriyaki-Soy
Croqueta queso trio 12.-
Südtiroler Speck & Brie | Birne & Gorgonzola | Lenzerheidner Käse
Bofetada 12.-
Panierte Ricotta und Gemüsegefüllte Pastarolls | Lavozer Käsecreme

Fleisch & Fisch

Gambas al Ajillo 18.-
Garnelen | Knoblauch | Chili
Calamari fritos 14.-
Tintenfisch | Frittiert | Aioli
Thunfisch Tataki 18.-
Kandierte Zwiebel | Sesam | Teriyaki-soy
Mosaico 16.-
Lachs | Thunfisch | Karotten | Fenchel | Tapioka Chips
Steak Tartare 20.-
Black truffel Mayo
Jamón Ibérico 18.-
Iberischer Schinken | 4J | 50g
Black Angus Loin 25.-
Swiss Black Angus Beef | 120g | Hanging tender
Kalbsbacken 30.-
Slow cooked | Pisto Manchego | Kartoffelpuree | Rioja Reduktion
Secreto Iberico 27.-
Pata Negra Bellota | Pumpkincreme | Pimientos
Chicken Hunter 25.-
Gerollte Poulet | Petersillie Sponge Bob | gegrillte Polenta | Pilze | Endivien
Pulled Lamb 26.-
Lamm | Kartoffelpuree | Jus

Dessert

Churros 15.-
Churros | Hausgemachte Schoggisauce | Nüsse
Salted Caramel 15.-
Ultra krämige Schokolade | salted caramel Sauce | Caramelglacé | Popcorn | Vegan
Cuban delight (Limited Edition) 18.-
Hausgemachte Schokoladenzigarre | Hanf & Kaffeecréme
Mini Gin & Tonic 9.-
Monkey 47 | Gin Mare | Botanist | Tschin
Carajillo 12.-
Brandy | Espresso
Tapas schmecken am besten mit Freunden

1 Glas Cava & Tapas à discrétion für 95.-

Ab 6 Personen stellt euch unsere Küchencrew ein ultra feines Menu mit salzigen und süssen Tapas zusammen. Private Dining für grössere Gruppen bis 30 Personen im Privé.

Interesse!? Melde dich bei uns per Mail an: gruppen@kurhaus.com

 

Fleischdeklaration: Calamari (THA). Gambas, Thunfisch (VNM). Rind, Schwein (ES). Kalb, Poulet (CH). Kein Verkauf von Alkohol an unter 16-jährige. Keine Spirituosen und Aperitifs an unter 18-jährige. Die Preise verstehen sich in CHF inkl. 8.1% MwSt.

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