Kurhaus

Haus- und geil gemachtes im Kurhaus Saal.

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Wir verabschieden uns in die Zwischensaison und sind ab dem 9. Dezember 2022 wieder für dich da!

 

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Weinkarte

Vorspeise & Cold Dish

Haussalat 10.-
Gemischter Salat | klein
Currysuppe 12.-
Burrata Panzanella 15.-
Burrata | Tomaten | Gurken | Zwiebel
Vitello Tonnato Sbagliato 20.-
Rindscarpaccio | Thunfisch | Rucola
Lachsuamole 20.-
Lachsbowl | Frischkäse | Gurken | Minze | hausgemachte Chips
Rindstartar 100g 25.-, 200g 35.-
Handgeschnitten | schweizer Rind | Toast | Chilli
Zucchini-Blume 15.-
Ricotta | Mozzarella | Aubergine

Alessandros Pasta & co. Immer homemade

Strozzapreti 28.-
Hausgemacht | Auberginecreme | Tomatensauce | Lavozer Bergkäse Sauce
Scialatelli 25.-
Hausgemacht | Steinpilze | geräucherter Käse | Salsiccia
Asia Bowl Tofu 24.- | Chicken Fingers 28.-
Vegan | Teriyakisauce | Asiagemüse | Reis
Roasted Cauliflower 28.-
Vegan | gegrilltes Blumenkohl Patty | gegrilltes Gemüse | neue Kartoffeln | Estragonmayonnaise | geröstete Haselnüsse
Vegane Kroketten 26.-
Aus Kartoffeln, Pilzen & Tofu | getrüffelter Sojamayonnaise | Gemüse

Fleisch & Fisch

Wallenberger 32.-
Kalbshacktätschli | Milchkartoffel | Pfeffersauce | Gemüse | Preiselbeere
Chimichurriata 35.-
Chuck Flap 200g | Tagliata | Spinatsalat | Feta | Chimichurri
Torre di Manzo 38.-
Chain Steak | Kartoffelpüree | Pisto Manchego | Jus but not Jus | Gemüse
Wolfsbarschfilet 29.-
Turbanstyle | Schwarzer Reis | Burrata | mediterrane Salsa

Steak time - Fleisch am Stück

Bourbon Steak 44.-
Entrecote | 200g | Gemüse | Homemade Jim Beam Bourbon Marinade
Pata Negra Kotelett 200g 43.- | 300g 58.-
Iberico Schwein | Bellota | sauguet | Chimichurri | Single bone 200g | Double bone 300g | Gemüse
Rib Eye 48.-
250g | Hohrücken | saftig | handselected Swiss Beef | Kräuterbutter | Gemüse
Veal Chop 52.-
Kalbsrack | Lardo | Gemüse | Kräuterjus
Beilagen 5.-
Pommes | Neue Kartoffeln | Gratin | Spinatsalat mit Feta

Dessert

Tiramisú 9.-
Hausgemacht
Cheesecake 9.-
Hausgemacht | Waldbeeren
Mandel- & Schokoladenkuchen 10.-
Hausgemacht | Vanilleglace

Kids

Chicken Fingers 14.-
Hausgemacht | Pommes | Dip Sauce
Wallenberger 18.-
Kalbshacktätschli | Kartoffelstampf | Saisongemüse | Preiselbeere
Pasta don Leon 11.-
Tagliatelle | Tomatensauce | Parmesan

Bier & Co

Chopfab Draft 4.7% 30cl | 50cl 5.- | 7.-
Chopfab Amber 5.4% 30cl | 50cl 5.- | 7.-
Calanda Edelbräu 5.2% 33cl 6.-
Birra Moretti 4.6% 33cl 6.-
Brewdog Punk IPA 5.6% 33cl 8.-
Schützengarten Stout 5.7% 33cl 7.-
Erdinger Urweisse 5.3% 50cl 8.-
Erdinger alkoholfrei alkoholfrei 33cl 5.-
Schützengarten IPA alkoholfrei 33cl 6.-
Möhl Straight Apple Cider 4.5% 33cl 7.-
Möhl Juicy Apple Cider 4.5% 33cl 7.-
Möhl Grape Apple Cider 2.9% 33cl 7.-
Möhl Easy Apple Cider alkoholfrei 33cl 6.-
Appenzeller Bschorle alkoholfrei 33cl 5.-

Apéro

Aperol Spritz | Hugo 12.-
Negroni | Boulevardier 15.-
Negroni Sbagliato | Americano | Rosé Tonic 12.-
Sanbitter Orange alkoholfrei 8.-
Gazosa 33cl 6.-
Limone | Heidelbeere | Mandarin
Chinotto 27.5cl 5.-
Vivi Soda 33cl 5.-
Zitrone & Ingwer | Blutorange & Ingwer

Digestif

Limoncello 2cl 6.-
Grappa Sarpa di Poli 2cl 8.-
Grappa Sarpa Oro di Poli 2cl 8.-
Grappa Berta - Tra Noi 2cl 11.-
Humbel Vieille Prune | Vielle Williams 2cl 7.-

Weiss & Roséweine offen

Campogrande Santa Cristina 7.-
IT-Umbrien | Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia
Sauvignon Blanc Lindenhof 8.-
CH-Schaffhausen | Sauvignon Blanc
Mâcon-Villages Vuillemez Père & Fils 8.-
FR-Burgund | Chardonnay
M de Minuty Rosé Chateau Minuty 8.-
FR-Provence | Ginsault, Grenache, Syrah

Rotweine offen

Lampert Pinot Noir Weingut Heidelberg 8.-
CH-Graubünden | Pinot Noir
Santa Cristina Santa Cristina 7.-
IT-Toscana | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Valpolicella Ripasso Guerrieri Rizzardi 8.-
IT-Veneto | Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot, Molinara
Martinet Bru Mas Martinet 9.-
ES-Priorat | Garnacha Negra, Syrah

Gin & Tonic

Tanqueray 14.-
Plymouth 15.-
Hendricks 15.-
Brockmans 15.-
The Botanist 16.-
Nordes 16.-

...

Tanqueray 10 16.-
Gunpowder 17.-
Gin Mare 17.-
Monkey 47 17.-
Tschin 17.-

Classic Cocktails & Drinks

Old Fashioned 15.-
Makers Mark
Rum Fashioned 16.-
Diplomatico
Dry Martini 15.-
The Botanist
Manhattan 15.-
Gin Fizz 14.-
Whiskey Sour | Amaretto Sour 14.-
Pisco Sour 14.-
Espresso Martini 15.-
Virgin Rasperry Moijto 12.-
alkoholfrei
Ipanema 10.-
alkoholfrei
Spritz Rossolini | Spritz Hugolini 10.-
alkoholfrei

Fleischherkunft: Poulet, Rindsfleisch, Kalbsfleisch, Salsiccia (CH). Pata Negra Kotelett, Rindscarpaccio, Rindstartar(CH/ES), Hirsch (AT), Wildschwein (EU), Lachs (Aquakultur, NO), Wolfsbarsch (Aquakultur, GRC).  Bei Fragen zu Allergenen wende dich bitte an unsere Mitarbeiter. Kein Verkauf von Alkohol an unter 16-jährige. Keine Spirituosen und Aperitifs an unter 18-jährige. Die Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.