Haus- und Hand- und geil Gemachtes.
À la carte Restaurant mit Steaks, hausgemachter Pasta und coolen veganen Gerichten.
Freitag, 06.12.2024 Winteropening
Vorspeise & Cold Dish
Haussalat
13.-
Gemischter Salat | Tomaten | marinierte Randen | geröstete Nüsse | Haussauce
Gazpacho
10.-
Kalte Tomatensuppe | Bruschetta
Burrata
16.-
Burrata | marinierte Cherrytomaten | Olivenöl | Balsamico
Gegrillte Salatherzen
16.-
Salatherzen | Parmesan | Granatapfel
Karmateller
16.-
Öppe Falafel | geröstetes Spinatbrot | veganer Käse mit getrockneten Tomaten | Edamame-Dip | Dill-Dressing
Roast Beefbaby
18.-
Roastbeef aus Schweizer Kalb | Rucola | Tomaten | Balsamico
Rindstartar
100g
27.-
200g
45.-
Schweizer Entrecote | hausgemachtes Rucolapesto | Grissini | Eigelb
Lachstartar
100g
20.-
200g
38.-
Lachs | Avocado | Mango | Papaya | Limettenzeste
Bobs Pasta & co. Immer homemade
Karmateller
26.-
Öppe Falafel | geröstetes Spinatbrot | veganer Käse mit getrockneten Tomaten | Edamame-Dip | Kräuter-Dressing
Ravioli
24.-
Ricotta | Zitrone | Rosépfeffer
Tagliolini
26.-
Burrata | Black garlic | getrocknete Tomaten
Ramen
28.-
Ewigslang gekochte Bouillon | Noodles | Schweinehaxe | Ei | Gemüse | Sesam
Cannelloni
26.-
Parmesan | Auberginencreme | Basilikumpesto | Tomatensauce
Fleisch & Fisch
Wallenberger
32.-
Kalbshacktätschli | Kartoffelstampf | Pfeffersauce | Erbsen | Preiselbeere
Schweinefilet
40.-
CH Schweinefilet | 200g | Kartoffelstampf | Endivien-Scarola | Jus
Ribs
45.-
Babyback Ribs | 350g | BBQ Glaze | Chimichurri-Ofenkartoffeln | Cole Slaw
Chimichurriata
42.-
CH Rib-Eye | 180g | Tagliata | Rösti | Chimichurri | Gemüse
Chicken Hunter
34.-
Gerollte Pouletbrust | Petersillien Sponge Cake | Polenta | süss-saure Peperoni
Kalbssteak
45.-
CH-Weidekalb | 200g | Chimichurri- Ofenkartoffeln | Gemüse | Jus
Dessert
Schokoladenmousse
15.-
Dreierlei Schokoladenmousse | Mürbeteig | Mango | Mangoglacé
Matcha & Yuzu
15.-
Yuzucrème | Matcha Mousse | Matcha Glacé | Flugzeug | Wolke | Glutenfrei (ausser Flugzeug)
Tropical
15.-
Kokosnussmousse | Früchtesorbet | Kokosnusscrumble | Vegan | Laktosefrei | Glutenfrei
Blumentopf
15.-
Schokoladentopf mit Rüablikuchen | Kokoscrumble | Basilikum Ganache | Tomatenmarmelade | Erbsensirup | Glutenfrei
Süss- und Portwein
Mountain Wine natural sweet "MR" DO
Telmo Rodriguez
5cl
6.-
Spanien - Malaga
10 Years Old Tawny Port
Taylor's
5cl
7.-
Portugal - Douro
Kids
Chicken Fingers
15.-
Hausgemacht | Pommes | Ketchup & Mayo | Gemüsefrei
Wallenberger
18.-
Kalbshacktätschli | Kartoffelstampf | Erbsen | Preiselbeeren | Sauce
Pasta don Leon
12.-
Tagliatelle | Tomatensauce | Parmesan
Bier & Co
Chopfab Lager vom Fass
4.7%
30cl | 50cl
5.- | 7.-
Calanda Edelbräu
5.2%
33cl
6.-
Birra Moretti
4.6%
33cl
6.-
Davoser IPA
5.8%
33cl
7.-
Davoser Mountain Sunset Amber
5.3%
33cl
7.-
Erdinger Urweisse
5.3%
50cl
8.-
Chopfab Freibier
alkoholfrei
33cl
6.-
Erdinger alkoholfrei
alkoholfrei
33cl
5.-
Schützengarten IPA
alkoholfrei
33cl
6.-
Möhl Straight Apple Cider
4.5%
33cl
7.-
Möhl Easy Apple Cider
alkoholfrei
33cl
6.-
Appenzeller Bschorle
alkoholfrei
33cl
5.-
Apéro
Spritz | Hugo
12.-
Negroni | Boulevardier
15.-
Negroni Sbagliato | Americano | Rosé Tonic
13.-
Sanbitter Orange
alkoholfrei
8.-
Gazosa
33cl
6.-
Limone | Heidelbeere | Mandarin
Chinotto
27.5cl
5.-
El Tony Mate
33cl
6.-
Vivi Soda
33cl
5.-
Zitrone & Ingwer | Blutorange & Ingwer
Digestif
Limoncello
2cl
6.-
Grappa Nonino, Moscato
2cl
8.-
Grappa Nonino, 5 Years
2cl
10.-
Barrique | Merlot & Pinot Nero
Grappa Nonino, 8 Years
2cl
16.-
Barrique | Moscato , Friulano, Merlot, Schioppettino
Grappa Berta - Tra Noi
2cl
12.-
Humbel Vieille Prune | Vielle Williams
2cl
7.-
Weiss- und Roséweine offen
Sauvignon Blanc
Lindenhof
8.-
CH-Schaffhausen | Sauvignon Blanc
Mâcon-Villages
Vuillemez Père & Fils
8.-
FR-Burgund | Chardonnay
Wein einfach Fein weiss
Von Salis
9.-
CH-Graubünden | Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
Calafuria rosé
Tormaresca
8.-
IT-Salento | Negroarmaro
Rotweine offen
Wein einfach Fein rot
Von Salis
8.-
CH-Graubünden | Pinot Noir, Gamaret
Santa Cristina
Santa Cristina
7.-
IT-Toscana | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Ripasso il Bugiardo
Buglioni
8.-
IT-Veneto | Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella,
La Social
Telmo Rodriguez
9.-
ES-Ribera del Duero | Tempranillo
Gin & Tonic
Tanqueray
14.-
Plymouth
15.-
Hendricks
15.-
Brockmans
15.-
The Botanist
16.-
Nordes
16.-
...
Tanqueray Sevilla
14.-
Tanqueray 10
16.-
Gunpowder
17.-
Gin Mare
17.-
Monkey 47
17.-
Tschin
17.-
Classic Cocktails & Drinks
Old Fashioned
15.-
Makers Mark
Rum Fashioned
16.-
Diplomatico
Dry Martini
15.-
The Botanist
Manhattan
15.-
Gin Fizz
14.-
Whiskey Sour | Amaretto Sour
14.-
Pisco Sour
14.-
Espresso Martini
15.-
Ipanema
10.-
alkoholfrei
Spritz Rossolini | Spritz Hugolini
10.-
alkoholfrei
Fleischherkunft: Kalb, Rind, Poulet (CH). Rindstartar(CH/ES). Fisch (VNM). Pata Negra Kotlett (ES). Lardo (IT). Lachs (Aquakultur, NO). Bei Fragen zu Allergenen wende dich bitte an unsere Mitarbeiter. Kein Verkauf von Alkohol an unter 16-jährige. Keine Spirituosen und Aperitifs an unter 18-jährige. Die Preise verstehen sich in CHF inkl. 8.1% MwSt.