Kurhaus

Wochenmenu | inkl. Vorspeisesalat oder Tagessuppe

Z'mittag gibt's wieder ab dem 10. Dezember

Kalt

Vorspeise Salat 7.—
Gemischter Salat | klein
Antipastiteller 14.— pro Person
Prosciutto Crudo & Cotto | Salami | Oliven | Lenzerheidner Bergkäse
Randensalat mit Lachs 25.-
geräucherter Lachs | Ziegenkäse | Granatapfel
Salad Bowl 21.—
Gemischter Salat | gross | Brie | Lenzerheidner Bergkäse | Rohschinken (ohne CHF -2)
Caesar Salad 21.-
Römersalat | Croutons | Parmesan | Dressing | Poulet | Bacon (ohne Fleisch CHF -2)
Vitello Tonnato Sbagliato 18.-
Rindscarpaccio | Thunfisch | Rucola
Rindstatar 100g 25.-, 200g 35.-
Handgeschnitten | Schweizer Rind | Toast | Chili

Warm

Vegane Kroketten 22.-
Aus Kartoffeln | Pilzen | Tofu | getrüffelter Sojamayonnaise
Strozzapreti 25.-
Hausgemacht | Auberginencrème | Tomatensauce | Lavozer Bergkäse Sauce
Chicken Fingers 22.-
Hausgemacht | Pouletbrust | Pommes | Limettenmayonnaise
Wallenberger 26.-
Kalbshacktätschli | Nussbutter | Preiselbeere | Kartoffelstampf | Erbsen
Tagliata 32.-
Rindshuft | Rucola | Cherrytomaten | Parmesan | Sautierte Kartoffel
Wolfsbarschfilet 26.-
Reis | Gemüse | mediterrane Salsa

Dessert

Tiramisù 9.-
Hausgemacht
Cheesecake 9.-
Waldbeeren | Hausgemacht

Vor dem Mittagessen

Aperol Spritz, Hugo 11.—
Negroni, Boulevardier 14.—
Negroni Sbagliato, Americano, Rosé Tonic 12.—
Gazosa 35cl 6.—
Limone | Heidelbeere | Mandarin
Hausgemachter Eistee 30cl /50cl /100cl 4.—/ 6.—/ 10.—
Chinotto 27.5cl 5.—
Vivi Soda 33cl 5.-
Zitrone & Ingwer | Blutorange & Ingwer

Nach dem Mittagessen

Limoncello 2cl 6.—
Grappa Sarpa di Poli, Sarpa Oro di Poli 2cl 8.—
Grappa Berta - Tra Noi 2cl 11.—
Humbel Vielle Prune, Vielle Williams 2cl 7.—

Fleischherkunft: Trockenfleisch (IT), Schwein, Poulet, Kalb (CH), Rind (CH/ES), Wolfsbarsch (Aquakultur, GRC), Lachs (Aquakultur, NO), Wildschwein (EU), Hirsch (AT) Bei Fragen zu Allergenen wende dich bitte an unsere Mitarbeiter. Kein Verkauf von Alkohol an unter 16-jährige. Keine Spirituosen und Aperitifs an unter 18-jährige. Die Preise verstehen sich in CHF inkl. 7.7% MwSt.